把世界端上餐桌

餐桌上的文化从来不只属于厨师。雨水改变汤色，重力改变面团，香气档案记录劳动者的记忆。三则故事把“味觉”处理成气候、迁徙与口述历史之间的桥梁：不是比拼哪一种食物更正宗，而是理解不同人为什么需要保留或重新发明一种吃法。